На совещании в Министерстве сельского хозяйства РФ, состоявшемся 3 декабря 2021 было заявлено ο риске дефицита российского картофеля в 2022 году.

Причинами этого являются планируемое увеличение производственных мощностей по переработке картофеля в РФ на 50%, снижение объемов производства в ЛПХ (личных подсобных хозяйствах) и сокращение урожайности из-за неблагоприятных погодных условий.

По информации Минсельхоза, итоговые показатели производства клубней картофеля в 2021 году составят 6,71 млн тонн, что на 0,5% больше, чем в 2020 году. Планируемый объем производства на 2022 год около 7,2 млн тонн.

За 2021 год объем ввезённого картофеля в РФ составил 316,3 тыс. тонн, а на конец ноября текущего года около 550 тыс. тонн. Основные экспортерами картофеля в РФ являются Египет, Азербайджан, Белоруссия, Израиль.

По мнению эксперта кафедры менеджмента и государственного управления Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС Репичева Александра, данная ситуация будет урегулирована оперативным вмешательством Министерства сельского хозяйства РФ. Действиями Министерства сельского хозяйства в этой сфере могут быть увеличение субсидий на выращивание картофеля и компенсация части затрат на производство и модернизацию мощностей для хранения продукции. Помимо, того в 2022 году на развитие отрасли овощеводства по плану направят около 5 млрд руб., что создаст возможности для увеличения объемов производства картофеля.